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Fin de año y año nuevo en Japón

El fin de año para los japoneses es muy importante o tal vez el momento más importante del año y es posible que la forma de concebirlo sea diferente.
Mientras en occidente estamos preocupados por qué vamos a comer, dónde o con quién lo vamos a festejar, en Japón tiene un tinte un poco más espiritual.

Oosoji (大掃除): Se realiza una gran limpieza del año. Días antes de que termine el año la familia se encarga de limpiar la casa para quitar la suciedad del año viejo y recibir el año nuevo en orden.

Toshikoshi soba (年越しそば): o «soba para pasar el año» se suele comer la noche del 31 de diciembre. En este plato los fideos soba son especialmente largos y delgados, por lo que se dice que al comerlo se tendrá una vida larga y próspera.
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Japón 2017: Tōkyō cotidiano 2da. parte

Las otras fotos de Tōkyō que probablemente no sean para la Lonely Planet.

Bicicletas sin candado, la compulsión por enaltecer las frutas, la exaltación por la limpieza que convive con lugares oscuros, las moles de vidrios espejados contra el Tōkyō antiguo que quiere permanecer, el trajín del tokyota asalariado, las creencias y el consumo (con sus peculiaridades). Eso es lo que pude seleccionar de las tantas fotos que saqué y que seguro son una minúscula parte de lo que es esta inmensa ciudad.

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Preguntas frecuentes

Quisimos compilar unas de las preguntas más frecuentes que solemos recibir a diario:
  • ¿Cómo son los inciensos japoneses?
  • Nunca los he probado, ¿son ricos?
  • ¿Son muy fuertes? Porque los que he usado hasta ahora (otras marcas) son como muy invasivos, estoy buscando algo más suave.
Y a raíz de ello, decidimos hacer un pequeño resumen acerca de sus propiedades, para poder ayudar a clarificar qué diferencia un producto de otro:
Desde Satori nos preocupamos por probar y estudiar cada uno de nuestros productos, para poder ayudarlos a encontrar el incienso que más se adecúe a sus gustos e inquietudes.