Etiqueta: Matcha

Ippodō Chaho (一保堂茶舗) es primer nivel en todo: excelente ambientación, servicio y la estrella del lugar que es el té.

Es sólo tetería, no es una cafetería (no tiene pastelería) y sólo es para tomar té y degustarlo.

Por eso cuando uno pide, nos traen la bandeja acompañada de un dulce de sabor sutil que es el complemento para apreciar el té.

Si piden el té verde fuerte (koi), después pueden pedir que lo rebajen (usu) por 300 yenes.

Es muy recomendable experimentar los dos sabores.

Se encuentra cerca de los jardines del Palacio Imperial, pueden llegar aquí caminando desde la estación Yakuragicho o la de trenes de Tōkyō.

Si andan dando vueltas por la zona no dejen de visitar este lugar.

東京都千代田区丸の内3-1-1丸の内仲通り国際ビル1F
L-D: 11.00-19.00

Web: http://www.ippodo-tea.co.jp/shop/marunouchi-tokyo.html

Primer día en Tōkyō y después de visitar el mercado de Tsukiji andábamos buscando una cafetería. Caminando por Ginza dimos con esta ​fabulosa casa de té llamada Cha Kafe Takewaka (茶 Cafe 竹若).

Todo gira en torno al té verde (hay postres y tragos con este té), no sea desubicado en pedir un café.

Hay menú en japonés e inglés, algo que no duden en entrar. Si está indeciso puede pedir el set que no defrauda. Ej: matchá con tiramisú de (no es redundancia) de matchá.

El tiramisú es sublime. No es empalagoso y la fruta que lo acompaña contrasta bien con su sabor.
Precio: teniendo en cuenta que esta en Ginza, los precios son razonables. A veces es más el prejuicio que uno tiene y se limita a no entrar por tener miedo que después la cuenta sea onerosa

Atención muy buena, ambiente excelente y materia prima superior.

東京都中央区銀座4丁目10－5 東急ステイ銀座 1F
L-D: 11.00-22.30

Sitio web: http://www.takewaka.co.jp/chacafe/index.html